単なる炒めもの

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

炒め物が、食べたくなったら簡単にできます
このレシピの生い立ち
久々に炒め物が食べたくなったので

単なる炒めもの

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材料

3〜4人分
  1. 豚肩肉 脂肪を取り除き 塩すり下ろし生姜で下味を付ける 350
  2. 人参 細切り 8センチ
  3. ピーマン 大きくカット 2〜3個
  4. 白菜 柔らかい部分 細切りなど 適当
  5. ●自然塩(炒める時に使う分) 4つまみ程度
  6. ●生姜を入れて煮立てた醤油 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    塩をしながら野菜を蒸す。

    火が通ったら、肉を入れ、塩、生姜入りの醤油で味付。

    完成です。

コツ・ポイント

肉に下味をつけると美味しいです

豚肩ロースが美味しいと思います

ピーマンは、大きく切った方が苦くないです

生姜入りの醤油は、常備しておくと何でも使えます

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胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。 
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