キャベツと福神漬のサラダ#豊明市学校給食

豊明市学校給食 @cook_40303809
キャベツと福神漬のサラダです。
このレシピの生い立ち
キャベツは、給食ではゆでたものを使いますが、家庭では生のまま使うと、シャキシャキとした食感でおいしく食べられます。
カレー料理によく合います。
キャベツと福神漬のサラダ#豊明市学校給食
キャベツと福神漬のサラダです。
このレシピの生い立ち
キャベツは、給食ではゆでたものを使いますが、家庭では生のまま使うと、シャキシャキとした食感でおいしく食べられます。
カレー料理によく合います。
作り方
- 1
キャベツは5㎜巾のせん切りにし、ゆでて水気をきり、さます。
- 2
福神漬は、汁気をきる。
- 3
サラダ油、酢、砂糖、塩、コショウを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
- 4
キャベツと福神漬を3のドレッシングであえる。
コツ・ポイント
給食の福神漬は、無着色のものを使います。
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