大根葉をきれいに洗って葉を茎から外す。
ニンニクの皮を剥いておく。

ブレンダーに材料全てを入れてペースト状にする。

煮沸させたガラス瓶等に入れて保存する。

私はいつも冷凍保存して少しずつ解凍して使っています。冷凍の場合はひと月は日持ちします。冷蔵庫では1週間が目安になります。