玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンをよく熱し、豚ひき肉、牛ひき肉をしっかり炒め脂が多いときは脂を取り除く。

にんじんを加えて炒め、玉ねぎも炒める。チャツネモ加える。

火が通ったら、カレー粉、ケチャップ、ソース、しょうゆ、コンソメの素、塩で味付けをし、水分がなくなるまでよく炒める。

ピーマンを散らし、さっとひとまぜし、火を止めて仕上げる。