作り方
- 1
ごぼうは洗って包丁の背で皮を削ぎ落として、大き目のささがきにし水にさらしザルに上げる
- 2
にんじんは皮を剥いて１㌢厚さ位の薄切りにする
- 3
玉ねぎは薄切りにする
にんにくはみじん切りにする - 4
鍋に油を熱してにんにくを炒める
- 5
にんにくの香りがたったらひき肉を入れ塩こしょうをして炒め
色が変わったら野菜を全部入れて炒める - 6
全体に油が馴染んだら水とコンソメキューブを入れて煮る
- 7
沸騰したらアクを取る
ごぼうが煮えたら
調味料を入れて混ぜルゥを割り入れる - 8
混ぜながら煮てルゥが溶けたら出来上がり
- 9
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
ひき肉は豚以外でもOK。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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