カレー味で苦手な野菜も食べやすく、野菜室の在庫整理にもこのレシピの生い立ちピーマンやナスを子ども達に食べさせたくて
野菜を全てみじん切りにする。
フライパンに油をしいて､野菜がしんなりするまで炒める｡
肉を入れて更に炒める｡肉の色が変わるまでしっかり｡
カレー粉を入れて少しコトコトしたら完成｡
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