小麦粉不使用！オートミールで簡単クッキー

Name: 小麦粉不使用！オートミールで簡単クッキー
Yield: 約10枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 大さじ3; ピュアココア 大さじ1; 卵 1個; バナナ 2本; てんさい糖 小さじ2; クルミ お好みで; レーズン お好みで

てげてげ母ちゃん @cook_40166021

小麦粉不使用なのでサクサク感は無いけれど、冷蔵庫で冷やせば固くなってクッキー感が増します。ピュアココアで糖分も調整！
このレシピの生い立ち
小麦粉・白砂糖を使わないおやつを孫に食べさせたくて作ってみました^_^
完全無添加手作りだからダイエット中の間食にも最適です＼(^o^)／

小麦粉不使用！オートミールで簡単クッキー

てげてげ母ちゃん @cook_40166021

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材料

約10枚分

オートミール大さじ3
ピュアココア大さじ1
卵 1個
バナナ 2本
てんさい糖小さじ2
クルミお好みで
レーズンお好みで

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作り方

1

クルミとレーズン以外の材料をボールに入れて混ぜる。
バナナは潰しながら混ぜてね♪
2

生地の中に混ぜ込むクルミをすりこぎ棒などで粗く砕いて、①に混ぜ込む。
3

クッキングシートの上に重ならないようにして生地をすくって（大さじ1くらいずつ）並べる。
4

上にクルミやレーズンをお好みでトッピング♪
5

600Wのレンジで５分ぐらい焼く。
生地がまだ軟めの時は、さらに1分ぐらい加熱。

コツ・ポイント

てんさい糖の代わりに、きび砂糖、ハチミツでもOKです。
普通のココアでもOKですが、その場合、糖の量を調整してください。

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つくれぽ

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てげてげ母ちゃん @cook_40166021

2021/09/26 04:11に公開

A型なのにてげてげなアラフィフ主婦です。「適当・だいたい」という意味の宮崎弁「てげてげ」。なので料理も、てげてげに作っても美味しく簡単に出来る、というコンセプトのもと作成してます。レシピアップするためにとりあえず分量は確認しましたが、これもまた「てげてげ」です（笑）。なので「大さじ1杯」の表示も、「約大さじ1杯」という風に捉えてくださいね♪(てげてげ、のほうが絶妙な味の違いを生み出すことも…？！）

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