作り方
- 1
鶏もも肉は、醤油とみりんで下味をつけておき、片栗粉をまぶして揚げ焼きする。
- 2
むき海老に塩こしょうして片栗粉をまぶし両面焼き、しょうがとねぎのみじん切りを入れて炒める。
- 3
②に、ケチャップ、豆板醤、きび糖、オイスターソース、酒で味をつけからめる。
- 4
お弁当箱にご飯をつめ、①、③、レンコンきんぴら、きゅうりの梅和えをつめる。
- 5
娘のお弁当
コツ・ポイント
唐揚げは、一回ずつひっくり返してじっくり火を通します。
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