【生姜農家レシピ】生姜たっぷりで大人の焼きそば！このレシピの生い立ち普段の焼きそばに生姜をたっぷりと入れました。
生姜は千切りにし天ぷらは細切り、豚肉、キャベツ、にらは適当な大きさに切る。
フライパン(鉄板)に油をひき、豚肉を炒め、ニラ以外の野菜を入れて炒め塩コショウで味を整える。
麺を入れ、炒めソースで味を整え最後にニラを入れて軽く炒めてできあがり。
お皿にもったら、新生姜の梅酢漬けを上にのせてみました。(梅酢漬けレシピあり)
生姜を多めに入れ、具材の野菜の種類も少なくしました。野菜の量や種類はお好みで。
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