新生姜を細切りにして、簡単酢に3時間以上漬けます。

豚ロースに新生姜を乗せて巻いていきます。切り落としでも複数枚重ねたら巻けます。

塩胡椒を振り、片栗粉を全体にまぶします。

ごま油をフライパンに引いて、お肉をのせて焼いていきます。

全体に火が通ってきたら生姜を漬けた簡単酢大さじ5と醤油大さじ1.5を入れて煮詰めていきます。

全体に絡んで煮詰まったら完成です。