りんごとクリームチーズのミルクレープ

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もちもち生地です
このレシピの生い立ち
秋なのでりんごが食べたくなり、作りました

りんごとクリームチーズのミルクレープ

もちもち生地です
このレシピの生い立ち
秋なのでりんごが食べたくなり、作りました

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3
  4. ★ホットケーキミックス 200g
  5. たまご 2個
  6. 牛乳 500ml
  7. クリームチーズ 220g
  8. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★をダマがくなるまでよく混ぜて、冷蔵庫で少し寝かせる

  2. 2

    りんごを4等分してから薄切りする

  3. 3

    フライパンに水と砂糖を入れて加熱する

  4. 4

    カラメル色になってきたら、りんごを加えて水分がなくなるまで混ぜながら焼く

  5. 5

    りんごをとりだして、フライパンをさっときれいにする

  6. 6

    バターをしいて、①を薄く焼いていく(液がなくなるまで繰り返す)

  7. 7

    クリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜる

  8. 8

    クレープ→クリームチーズ→りんご→クレープ…と繰り返し重ねていったら完成!

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