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くまのちぎりパン
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くまのちぎりパン-レシピのメイン写真

くまのちぎりパン

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

パンはふわふわ♪とてもかわいいくまのちぎりパンが簡単に作れます(^(エ)^)
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作ってみたくて。子どもの好きなチョコ味にしました。

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材料

スクウェア型
  • ☆牛乳 120g
  • ☆強力粉 150g
  • ☆ココアパウダー 5g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 2g
  • ☆ドライイースト 2g
  • ☆無塩バター 10g
  • アイシング
  • 粉糖 10g
  • レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    HBに☆を全て入れて一次発酵までお任せ。

  2. 2

    HBに☆を全て入れて一次発酵までお任せ。耳の部分は1個1gずつに丸めて、残りを9等分にし丸める。20分ベンチタイム。

  3. 3

    もう一度丸め直して、クッキングシートを敷いた型に均等に並べる。

    • くまのちぎりパン作り方3写真
  4. 4

    40度に予熱したオーブンで30~40分間、二次発酵。

    • くまのちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵が終わったら耳を付ける。

    • くまのちぎりパン作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンに入れて160度に下げて15~18分焼く。

  7. 7

    パンが冷めたら鼻の部分にはクッキー。目はチョコレートを湯煎で溶かしたもので書く。

    • くまのちぎりパン作り方7写真

コツ・ポイント

鼻は粉砂糖とレモン汁でアイシングを作り、のりにして付けました。目は個包装のチョコレートを湯煎で溶かして袋の端をほんの少し切り、絞りました。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2021/10/10 12:15に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン ココア 牛乳 強力粉

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