【ワンパン】茄子と豚バラの味噌和え

【ワンパン】茄子と豚バラの味噌和え-レシピのメイン写真

【ワンパン】茄子と豚バラの味噌和え

ハチエモン @cook_40297009

カンタンで美味しい♪少ない調味料でお鍋に入れるだけで茄子と豚肉が味噌と絡み優しい味に♡
このレシピの生い立ち
家にある食材で出来たため！

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ハチエモン @cook_40297009

カンタンで美味しい♪少ない調味料でお鍋に入れるだけで茄子と豚肉が味噌と絡み優しい味に♡
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材料

2人分

茄子 3本
豚バラ 3枚
しめじ 1袋
大葉(あれば) 2枚
☆白だし大さじ2
☆味噌(大さじ5のお水で溶かす) 大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆みりん大さじ1

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作り方

1
茄子、豚バラ、しめじを食べやすいサイズに切り、フライパンに調味料☆を入れ強火で沸騰するまで煮込む
2
沸騰したら、中身を混弱火で5分程度煮込む
3
味が薄ければ☆で整えて、あれば大葉を添えてお皿に盛れば完成！！

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ハチエモン @cook_40297009

2021/10/15 09:35に公開

無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人

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このレシピのキーワード

味噌和えなす大葉豚肉シメジ酒味噌

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