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ピリ辛バンバンジー( ˃ ˂ )
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ピリ辛バンバンジー( ˃ ˂ )-レシピのメイン写真

ピリ辛バンバンジー( ˃ ˂ )

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

辛いバンバンジーを作ってみました( '༥' )
おつまみにも、ごはんにも食が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
やわらかくするには肉を加熱しすぎないように。冷めても固くなりません٩( 'ω' )و

辛いバンバンジーを作ってみました( '༥' )
おつまみにも、ごはんにも食が進むおかずです。
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ピリ辛バンバンジー( ˃ ˂ )

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

辛いバンバンジーを作ってみました( '༥' )
おつまみにも、ごはんにも食が進むおかずです。
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やわらかくするには肉を加熱しすぎないように。冷めても固くなりません٩( 'ω' )و

辛いバンバンジーを作ってみました( '༥' )
おつまみにも、ごはんにも食が進むおかずです。
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材料

4人分
  • ネギ 青いところ1本
  • しょうが 1片
  • 酒 50cc
  • 鶏胸肉 2枚(350g)
  • ○酒 大さじ2
  • ○練りごま 大さじ3
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○豆板醤 お好みで
  • ○すりごま 大さじ1
  • ○ネギ 10cm
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作り方

  1. 1

    ネギの青いところを2つに切る。しょうがを薄切りにする。

  2. 2

    鶏胸肉にホークを刺して熱を通りやすくする。厚みを均等に包丁で切る。

  3. 3

    お肉、ネギ、しょうがと2段に耐熱ボールにのせて、酒を50cc入れてから600wで11分加熱する。

  4. 4

    レンジが止まったら、ラップを変えて10分蒸らす。ここでお肉のと酒の水分がでるのでスープを作るので取っておいてください。

  5. 5

    粗熱が取れたら、手でさいて冷まして、タレにネギのみじん切りしたのを混ぜたのをかけて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

大人は豆板醤を入れてピリ辛に。子どもは豆板醤を入れないで召し上がれ(^-^)

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みょんとも
みょんとも @cook_40299333
2021/10/17 10:05に公開
今までお世話になりました。ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

バンバンジー ねぎ 酒 ねりごま しょうが 鶏胸肉

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