１０分程捏ねたら、９０ｇ程に丸めて分けます。

オーブン発酵４０℃４０分を行いました。

レンジで温めて混ぜ合わせます。
（レンジ６００ｗ
４５秒温めて混ぜる。を４回繰り返しました。）

発酵した生地を広げクリームを包んでいきます。
目玉焼きみたいで成形がとても下手の記念写真です。

オーブン予熱１８０℃　ピッ
餃子みたいで成形が致命的に下手の記念写真です。

行程５にて沸かしたお湯（沸騰した）に
ベーグルを入れます両面を１分程茹でます。

茹であがったら、オーブン１８０℃にて２０分で焼きあがりです。