あわび茸のすき焼き風

あわび茸のすき焼き風-レシピのメイン写真

あわび茸のすき焼き風

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

沖縄市産のあわび茸を使ったレシピです。
一人当たり338キロカロリー。
食塩相当量2.9ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
・食物繊維:4.6ｇ
・ビタミンＢ1:0.3㎎
あわび茸に含まれる食物繊維には、排便を促したり、血糖値の上昇を抑えたり、発がん性物質の排出などの働きがあります。

沖縄市産のあわび茸を使ったレシピです。
一人当たり338キロカロリー。
食塩相当量2.9ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
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・ビタミンＢ1:0.3㎎
あわび茸に含まれる食物繊維には、排便を促したり、血糖値の上昇を抑えたり、発がん性物質の排出などの働きがあります。

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沖縄市産のあわび茸を使ったレシピです。
一人当たり338キロカロリー。
食塩相当量2.9ｇ。ｂｙ沖縄市
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・食物繊維:4.6ｇ
・ビタミンＢ1:0.3㎎
あわび茸に含まれる食物繊維には、排便を促したり、血糖値の上昇を抑えたり、発がん性物質の排出などの働きがあります。

沖縄市産のあわび茸を使ったレシピです。
一人当たり338キロカロリー。
食塩相当量2.9ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
・食物繊維:4.6ｇ
・ビタミンＢ1:0.3㎎
あわび茸に含まれる食物繊維には、排便を促したり、血糖値の上昇を抑えたり、発がん性物質の排出などの働きがあります。

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材料

2人分

あわび茸１パック(130ｇ)
厚揚げ１個(160ｇ)
牛切り落とし肉１５０ｇ
長ネギ(白い部分) １本(100ｇ)
●水１/２カップ(100ｍＬ）
●しょうゆ大さじ２
●料理酒大さじ２
●みりん大さじ３

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作り方

1
材料をそろえます。
2
あわび茸は食べやすい大きさに手でさき、長ネギは斜め２センチに切ります。厚揚げも食べやすい大きさに切ります。
3
フライパンに●調味料を入れ煮立て、牛肉を入れほぐします。
4
③に②の食材を加えて２～３分煮ます。
5
しばらくなじませます。
6
器に盛り付けたら出来上がりです。
7
温泉卵をのせると、味がまろやかになりますよ(^_-)-☆

コツ・ポイント

・市販のすきやきのタレを使用してもＯＫです。
・味はご家庭の味に調整してください。
・みりんがなければ、「砂糖大さじ２」で代用してください。
・ご飯がススム甘辛味です。
・所要時間15分程度でできる簡単レシピです。

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沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

2021/11/16 00:36に公開

市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

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このレシピのキーワード

すきやきキノコ牛細切れ厚揚げ酒あわび長ネギ

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