作り方
- 1
フィリングを全て混ぜ合わせる
室温で１時間おく -
- 2
パイ生地は冷蔵庫で３０分以上冷やしたものを使う。
室温５分戻し棒で２枚
伸ばす
１２インチ=30cm -
- 3
９インチパイ型に１枚目をおく
フィリング①のみを加え、汁を最後に上からける -
- 4
２枚目でカバーする
中央に切り目をつける
ふちはフリルをつける -
- 5
冷凍庫で冷やす
１５分 -
- 6
エッグウオッシュエッグウオッシュを刷毛で表面に塗る
砂糖をふりかけ
塩をふる -
- 7
オーブンの下の段
４００F ２００C
４５−５５分 -
- 8
出来ました
-
- 9
ボイルドアップルは：アップル濃厚ジュース１本を鍋で１時間煮詰める
布で漉して出来上がり。アップルパイ、クッキーに最適
コツ・ポイント
ボイルドアップルサイダーがない方はジャムやトロットしたシロップで代用してください。これはアップルサイダーを煮詰めて柔らかい飴状のシロップです。
アップルスパイスはアップルスパイス２０２１で掲載中です。
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