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レンジで簡単カスタードクリーム 
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レンジで簡単カスタードクリーム -レシピのメイン写真

レンジで簡単カスタードクリーム 

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877

カスタードクリームは自分で作るとあっさりととても美味しいのができますよ!
このレシピの生い立ち
クリームパンやパイ生地に使うため、
甘さ控えめのクリームを考えました

カスタードクリームは自分で作るとあっさりととても美味しいのができますよ!
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クリームパンやパイ生地に使うため、
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小桃工房
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クリームパンやパイ生地に使うため、
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材料

カスタードクリーム
  1. 牛乳 300㏄
  2. 砂糖 70g
  3. バニラエッセンス 少々
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 卵黄 3個分
  6. キルシュ又はラム酒 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜて、レンジ強で約2分

    • レンジで簡単カスタードクリーム 作り方1写真
  2. 2

    レンジから出し、再度よくかき混ぜたら、レンジ強で約2分

    • レンジで簡単カスタードクリーム 作り方2写真
  3. 3

    レンジから出してよくかき混ぜます
    再度レンジ強で2分位、時々かき混ぜながら温める
    ここでしっかり固まりはじめます

    • レンジで簡単カスタードクリーム 作り方3写真
  4. 4

    よくかき混ぜてクリームパンのカスタードクリームみたいな感じに固まったら出来上がりです

    • レンジで簡単カスタードクリーム 作り方4写真
  5. 5

    ビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷やしておいて使いましょう
    使う時はビニール袋の底の隅を切って、絞り出すと使いやすいですよ

    • レンジで簡単カスタードクリーム 作り方5写真

コツ・ポイント

レンジは機種によって強さが違うので、時間は目安です
レンジから出す度、よくかき混ぜるると、なめらかになります

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小桃工房
小桃工房 @cook_40022877
2021/10/18 00:39に公開
以前は普通の簡単、美味しい一品を作ってましたが糖尿病と言われてから、糖質制限でたんぱく質もしっかりとれるスイーツや料理を作ることが多くなりました
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