基本の鍋焼きうどん♪簡単鍋つゆ鍋スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

消化の良いうどん♪同じつゆで稲荷ずしの油揚げを煮込めば、きつねうどん♪葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ
このレシピの生い立ち
小麦(うどん)
性味:甘・涼
帰経:心・脾・腎
効能:清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症:躁うつ・消渇・下痢・食欲不振

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材料

  1. うどん 2玉
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 厚揚げ豆腐 1枚
  4. 長ネギ 2本
  5. 舞茸 100g
  6. だし汁 1000ml
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  10. 小さじ1
  11. 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。患者さまに五嶋うどんを頂きました。

  2. 2

    五嶋うどんを袋にかいてあるとおり、茹でて、冷水で洗い、ぬめりを取る。水気を切る。

  3. 3

    長ネギは斜めに切る

  4. 4

    厚揚げは5mm幅に切る

  5. 5

    鍋にだし汁・酒・てんさい糖・塩・酢を入れ、煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、

  6. 6

    一口大に切った鶏もも肉を入れる

  7. 7

    一口大に分けた舞茸・厚揚げを入れる

  8. 8

    長ネギを入れる

  9. 9

    うどんを入れる

  10. 10

    出来あがり!味が足らなければ、塩しょうゆでととのえて下さい

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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