茄子ユッケ(レンジで簡単)
maik0n♡ @cook_40330453
レンジで出来る簡単レシピ！
火を使わず残ったナスで速攻作れて助かります。
覚ましてから食べると尚美味しいです♪
このレシピの生い立ち
記録用として
茄子ユッケ(レンジで簡単)
レンジで出来る簡単レシピ！
火を使わず残ったナスで速攻作れて助かります。
覚ましてから食べると尚美味しいです♪
このレシピの生い立ち
記録用として
作り方
- 1
茄子2本をフォークで穴を開け、ラップに包み600wで3分チン
玉ねぎもみじん切りにして辛味が気になる人は少しチンしておく - 2
チンした茄子を冷水or自然に冷まし、手で縦に細かく裂く
- 3
調味料を合わせナスと玉ねぎを入れて、冷蔵庫で冷ます
- 4
冷めたら卵黄を乗せて、ネギとゴマを降ったら完成！！！
コツ・ポイント
レンジで加熱してただ混ぜ合わせるだけ。
食感欲しくて玉ねぎを入れたが、無くても美味しいです。
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