ケークサレ
ほけまる @cook_40324089
具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
このレシピの生い立ち
パウンド型を新調したので、レパートリーを増やしたかったのと、お洒落なカフェのようなケークサレがお家でも食べたいと思い、作ってみました!!
ケークサレ
具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
このレシピの生い立ち
パウンド型を新調したので、レパートリーを増やしたかったのと、お洒落なカフェのようなケークサレがお家でも食べたいと思い、作ってみました!!
作り方
- 1
パプリカ以外の野菜、ベーコンは焼くかレンジで加熱する
オーブンを170℃で余熱する
-
- 2
バター、砂糖、卵を丁寧に乳化させて
オイルもよく混ぜる - 3
ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩をざっくりと混ぜる
- 4
加熱した①の野菜をさっくり混ぜる
-
- 5
170℃に余熱したオーブンで35分焼く
-
- 6
竹串をさして生地がついてこなければ完成
-
コツ・ポイント
バター、砂糖、卵を丁寧に乳化させると生地が美味しい気がします!!
今回はかぼちゃ、パプリカ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを入れました!!
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