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ケークサレ-レシピのメイン写真

ケークサレ

ほけまる
ほけまる @cook_40324089

具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
このレシピの生い立ち
パウンド型を新調したので、レパートリーを増やしたかったのと、お洒落なカフェのようなケークサレがお家でも食べたいと思い、作ってみました!!

具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
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パウンド型を新調したので、レパートリーを増やしたかったのと、お洒落なカフェのようなケークサレがお家でも食べたいと思い、作ってみました!!

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ケークサレ

ほけまる
ほけまる @cook_40324089

具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
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パウンド型を新調したので、レパートリーを増やしたかったのと、お洒落なカフェのようなケークサレがお家でも食べたいと思い、作ってみました!!

具だくさんのギリギリを攻めました!!!
お好みの具材をたっぷり入れて楽しんでほしいです♡
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材料

18cmパウンド型(1台分)
  1. バター 50g
  2. グラニュー糖(砂糖) 15g
  3. 卵 1個
  4. オリーブオイル 15cc(大さじ1)
  5. 薄力粉 70g
  6. ベーキングパウダー 2.5g
  7. 塩 2~5g
  8. 粉チーズ(あれば) 5g
  9. 好みの具材(数種類あると彩りが良い) 全部で140g
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作り方

  1. 1

    パプリカ以外の野菜、ベーコンは焼くかレンジで加熱する

    オーブンを170℃で余熱する

    • ケークサレ作り方1写真
  2. 2

    バター、砂糖、卵を丁寧に乳化させて
    オイルもよく混ぜる

  3. 3

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、塩をざっくりと混ぜる

  4. 4

    加熱した①の野菜をさっくり混ぜる

    • ケークサレ作り方4写真
  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで35分焼く

    • ケークサレ作り方5写真
  6. 6

    竹串をさして生地がついてこなければ完成

    • ケークサレ作り方6写真

コツ・ポイント

バター、砂糖、卵を丁寧に乳化させると生地が美味しい気がします!!
今回はかぼちゃ、パプリカ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを入れました!!

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ほけまる
ほけまる @cook_40324089
2021/10/13 09:33に公開
夫と娘と3人暮らしの22歳主婦です！
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