・キャベツをマッチ棒くらいの細さに切る。
・豚肉を広げてキャベツを巻き片栗粉をまぶして巻き終わりを下にしておく。

・フライパンに油を温め巻き終わりを下にし並べ焼色をつける。
・中火で全体に焼色をつけ、弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

・蓋をとり○を回しかけ、中強で絡め、好みのとろみがついたら出来上がり！