フライパンに太白ごま油を敷き、刻みニンニクを入れ、香りを出します。

1に適度な大きさに切り、塩胡椒した鶏肉、長ネギを入れ、焼き目を付けます。

2を鍋へ移し、●を入れ、沸騰させ、蓋をして10分煮込みます。

大根おろしを入れ、蓋をして、30秒一煮立ちさせます。

刻みネギを散らし、完成です☆(ポン酢につけていただきます☆)