トマトはヘタの部分は落として８個くし切り。それぞれバジル、紫蘇で包む。しっかりくっつかなくても平気です。

天ぷら粉を茶こしでふってかける。
天ぷら粉を水で溶いてトマトをくぐらせ１８０度の油で揚げる。

できあがり。

おいしい塩でどうぞ。