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【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え
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【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え-レシピのメイン写真

【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

豚バラと甘みが増したピーマン・人参・玉ねぎソースが絡み合う♪おつまみ一品にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で出来たため♪

豚バラと甘みが増したピーマン・人参・玉ねぎソースが絡み合う♪おつまみ一品にもピッタリ！！
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【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

豚バラと甘みが増したピーマン・人参・玉ねぎソースが絡み合う♪おつまみ一品にもピッタリ！！
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 3個
  3. 人参 1/2
  4. 豚バラ 4枚
  5. 塩・胡椒 お好みの量
  6. クッキングシート(あれば)
  7. ★塩・胡椒 お好みの量
  8. ★バター 10g
  9. ★醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする※フードプロセッサーですると時短です♪

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方1写真
  2. 2

    ピーマンをみじん切りにする

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方2写真
  3. 3

    人参をみじん切りにする

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに食べやすく切った豚バラをひき塩・胡椒をかけ表裏焼く※時短にするためクッキングシートをひいています♪

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方4写真
  5. 5

    裏表焼けたら、一旦フライパンから出す

  6. 6

    1・2・3に★を混ぜる

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方6写真
  7. 7

    フライパンに6を入れて焼き、玉ねぎがあめ色になればOK！

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方7写真
  8. 8

    取り出した豚バラの上に7を上にのせたら完成！！

    • 【ガッツリ系】豚バラと野菜ソース和え作り方8写真
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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/09/20 07:48に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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