炊飯器で簡単♪米粉のマーラーカオ風

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

材料を混ぜて、炊飯器で炊くだけ!
簡単中華風スイーツの完成です☆
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にできるスイーツを考えました☆

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材料

直径約16cm
  1. 米粉 160g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. キビ砂糖 120g
  4. 2個
  5. 牛乳 100~110ml
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーを振るっておく。

  2. 2

    大きめのボウルに卵・キビ砂糖を入れ、白っぽい泡が立つまで泡立てる。

  3. 3

    ごま油、牛乳を加え混ぜる。

  4. 4

    1の粉類を振るい入れよく混ぜる。

  5. 5

    お釜に生地を入れ、トントンと空気を抜き、「普通炊き」をします。

  6. 6

    竹串にさして何もついてこなければ、釜から出して切り分けて完成です。

  7. 7

コツ・ポイント

炊飯が終了してすぐに釜から出さず、15分ほど蒸らしてください。

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レシピ作者

みたけ食品
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埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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