手作り楽しく!認知症予防美肌サングリア!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

お家でお手軽にサングリアを作ろう!認知症予防にいい赤ワインに果物のポリフェノールをプラス!おしゃれに認知症予防も美肌も!
このレシピの生い立ち
認知症予防食生活指導員教科書に分量無で紹介も分量を自分で考えた

ラジオ認知症介護ラプソディは7月から毎週木曜13時~
素敵な活動家ゲスト 認知症予防食コーナー
https://yu-hayami.site/category/radio/

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材料

5人分
  1. 赤ワイン 750cc
  2. バナナ 1本
  3. りんご 1/2
  4. キウイ 1個
  5. オレンジ 1個

作り方

  1. 1

    果物はりんご、オレンジは皮を残し、その他は皮をむき、オレンジは輪切りにしさらに4等分に林檎は薄く銀杏切り等、1口大に切る

  2. 2

    口の大きめの瓶やデキャンタに赤ワインを入れ、1の果物を入れて作る

コツ・ポイント

・皮には栄養素が豊富なので、バナナ以外は入れたらよい
・ワインは、辛口でも甘口でもどちらでもよい(果物で甘くなることも考えて)
・健康体の方ははちみつや砂糖をさらに加えてもよい

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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