分量簡単♪厚揚げはさみ焼きハンバーグ
ちゃーちゃん。 @cook_40196437
厚揚げでボリュームを出してヘルシーに
やわらかいので、小さなお子さんにも＾＾
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理をいろいろ考えていて、たどりつきました（笑）
分量簡単♪厚揚げはさみ焼きハンバーグ
厚揚げでボリュームを出してヘルシーに
やわらかいので、小さなお子さんにも＾＾
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理をいろいろ考えていて、たどりつきました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてふんわりラップでレンジで1分ほど加熱する。
加熱後保冷剤の上にのせて冷ます。 -
- 2
厚揚げは半分に切り、真ん中に切れ目を入れる。
そこに片栗粉まぶしておく。 -
- 3
ボールに鶏ミンチ、①の玉ねぎ（冷ましてから）塩コショウ、料理酒、だし醤油を入れて混ぜる。（お好みの味付けでOK）
-
- 4
厚揚げに混ぜたミンチをはさむ。
-
- 5
フライパンに油を入れて、お肉を下にして焼き色がつくまで焼く
-
- 6
焼き色がついてきたら、転がして両面焼く。
そのあとも、ふたをして中まで火を通す。 -
- 7
（タレ）
※を合わせる。 -
- 8
厚揚げにまわしかけて、照り焼きにする。
-
- 9
お皿に盛り付けて
できあがり(^_^) -
コツ・ポイント
鶏ミンチだと和風な感じに仕上がりますが、
合い挽きミンチを使うとガッツリな感じになります。合い挽きの場合はオニオンソースなどを使うと美味しいですよ。
つくれぽ
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