作り方
- 1
玉ねぎとえびを透き通るまで炒める
(ごま油)中火 -
- 2
ニンジン千切りしたものを一緒に入れて蓋をして蒸し焼きに
-
- 3
具を丸くまんなかをあけて、そこに乾燥春雨を入れて水を入れて一緒に炒める
-
- 4
中華だしと醤油いれてニラを入れてニラがくたっとしたら完成
-
コツ・ポイント
春雨を戻さずにチャプチェもどきを作りたかった
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