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高野豆腐の肉みそ風そぼろ QC
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高野豆腐の肉みそ風そぼろ QC-レシピのメイン写真

高野豆腐の肉みそ風そぼろ QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

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材料

  • 高野豆腐 2枚
  • ごぼう 50g
  • にんじん 50g
  • 椎茸 1枚
  • ひじき(ドライパック) 30g
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • エサンテオイル(サラダ油) 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻し、荒みじん切り、野菜も全てみじん切りにする。

  2. 2

    中フライパンにエサンテ、ニンニク、生姜を入れて中火(IR7)で熱し、ごぼう、にんじん、椎茸、ひじきを軽く炒める。

  3. 3

    高野豆腐と混ぜ合わせた☆を加え、煮立ったら蓋をして、弱火(IR2)で10分煮る。

  4. 4

    加熱を止め、ごま油をまわしかけて完成。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2021/10/13 04:57に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉味噌 ごぼう ひじき しいたけ にんじん 高野豆腐 にんにく 味噌 しょうが

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