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ブルーベリージャム糖質制限中でも食べたい
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ブルーベリージャム糖質制限中でも食べたい-レシピのメイン写真

ブルーベリージャム糖質制限中でも食べたい

Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033

糖質制限中でもラカントを使えばジャムが食べられる ヨーグルトを食べるのに投入しています 甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを食べるように言われた事 友達から美味しいブルーベリーをたくさん頂いたので冷凍保存して チョコチョコジャムにしています

糖質制限中でもラカントを使えばジャムが食べられる ヨーグルトを食べるのに投入しています 甘さ控えめです
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ヨーグルトを食べるように言われた事 友達から美味しいブルーベリーをたくさん頂いたので冷凍保存して チョコチョコジャムにしています

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Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033

糖質制限中でもラカントを使えばジャムが食べられる ヨーグルトを食べるのに投入しています 甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを食べるように言われた事 友達から美味しいブルーベリーをたくさん頂いたので冷凍保存して チョコチョコジャムにしています

糖質制限中でもラカントを使えばジャムが食べられる ヨーグルトを食べるのに投入しています 甘さ控えめです
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ヨーグルトを食べるように言われた事 友達から美味しいブルーベリーをたくさん頂いたので冷凍保存して チョコチョコジャムにしています

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材料

  1. ブルーベリー 100g位
  2. ラカント 大さじ3
  3. レモン果汁 小さじ1
  4. 保存瓶 1
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作り方

  1. 1

    冷凍保存したブルーベリーはさっと洗って鍋に入れます

    • ブルーベリージャム糖質制限中でも食べたい作り方1写真
  2. 2

    ラカントを入れて混ぜてしばらく置く

  3. 3

    火を付けて弱火で煮る
    焦げないように木ベラで底を回しながら

  4. 4

    ブルーベリーの実がしぼんで果汁でいっぱいになったらレモン汁を加えます

  5. 5

    あまり煮詰めずにシャバシャバでオッケーです
    保存瓶に入れて完成です

    • ブルーベリージャム糖質制限中でも食べたい作り方5写真

コツ・ポイント

たくさん収穫したブルーベリー冷凍保存しています  解凍しながら作れます  あまり煮詰めると寒天のように固まってしまうので まだ早いかなくらいで冷えるとちょうど良くなりますよ

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Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033
2021/10/17 01:41に公開
還暦を過ぎたばあばです 毎日何を作るか考えるだけでもイヤになります(笑)タイムラインでみなさん何を作っているのか見るのが楽しいです母が作ってくれていた田舎料理しか作れませんがレシピ見ながら頑張っています 美味しいと言って貰える料理を作りたいですよね みなさんよろしくお願いします 家庭菜園で野菜作ってまーす沢山採れて消費に苦労していますありがたい話クックパッド助かります
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