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カレイの煮付け
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カレイの煮付け

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

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材料

1匹分
  1. カレイ 1匹
  2. 昆布 5cm
  3. 煮汁
  4. しょうゆ 大2
  5. みりん 大2
  6. 酒 大6
  7. 砂糖 大1
  8. 水 大6
  9. 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    カレイを30秒ほど茹でる

  2. 2

    鍋に調味料と昆布を入れ煮たったら弱火にしてカレイを入れる

  3. 3

    時々、汁をすくってカレイにかけ
    煮汁が減ったら完成

コツ・ポイント

臭みを抜くために1度茹でてみました！

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2021/10/26 01:16に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の３人暮らしです(^^)
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