豚バラブロックのネギ塩ダレ
koumemi @cook_40296527
長ネギを1本すべて使う栄養満点のレシピです。
こんがり焼いた豚バラブロックにたっぷりのせて白いご飯といただきます！
このレシピの生い立ち
長ネギが1本冷蔵庫にあったので晩ご飯に作りました。
豚バラブロックのネギ塩ダレ
長ネギを1本すべて使う栄養満点のレシピです。
こんがり焼いた豚バラブロックにたっぷりのせて白いご飯といただきます！
このレシピの生い立ち
長ネギが1本冷蔵庫にあったので晩ご飯に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロック両面に塩コショーをまんべんなくふって10分置く。
- 2
長ネギ（青い部分も）とニンニクを粗めに切る。
-
- 3
フライパンにごま油をひく。
長ネギ、ニンニク全て入れてから焦がさないように中火で炒める。 -
- 4
油がふつふつしてネギが透き通ってきたら★をふって混ぜ、馴染んだら火からおろして器にうつす。
-
- 5
フライパンに豚肉を入れてから中火で焼いていく。
※油はひきません。 -
- 6
焼き目がついたら裏返して同じように焼いていく。
-
- 7
余分な油はキッチンペーパーで拭きとる。
-
- 8
両面焼けたらお皿に盛ってネギをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉が縮まないように強火は使いません。
長ネギの青い部分は栄養満点！捨てずにネギ油にすると◎
つくれぽ
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