簡単!こかぶのコンソメスープ

emi☆24
emi☆24 @cook_40296431

さっぱりとしていて、食べやすいです。こかぶ消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
こかぶを余すことなく使いたくてできたズボラレシピです。

簡単!こかぶのコンソメスープ

さっぱりとしていて、食べやすいです。こかぶ消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
こかぶを余すことなく使いたくてできたズボラレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. こかぶ 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 適量
  5. こしょう 適量
  6. コンソメキューブ 2個
  7. 800cc

作り方

  1. 1

    こかぶの白い部分はくし型に切ります。葉の部分は細かく切ります。

  2. 2

    にんじんも、半月切りに切ります。
    玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    こかぶの白い部分とにんじん、玉ねぎを煮込みます。

  4. 4

    火が通ったら、塩こしょうして、コンソメを加えます。

  5. 5

    葉を投入して、火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは塩こしょうで調整します。

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