常備菜♡華やか紫キャベツのラペ
ジュジュシナ @cook_40296296
つけあわせやお弁当のすきまに♪
千切りの人参でも作れます
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しい時、グッと華やかになるので常備するようになりました。
常備菜♡華やか紫キャベツのラペ
つけあわせやお弁当のすきまに♪
千切りの人参でも作れます
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しい時、グッと華やかになるので常備するようになりました。
作り方
- 1
紫キャベツは千切りにする。
-
- 2
①に塩を入れ2分くらい手でよく揉む。
-
- 3
15分くらい寝かせたら水気をよく絞り、☆を混ぜて出来上がり。
-
- 4
スモークサーモンのサンドイッチに入れてみました。
この後、端までラペを広げています。 -
- 5
レシピID 21990745
ローストポークの付け合わせとして使っています。
コツ・ポイント
私は酸味が苦手なのでレモン汁は少ししか入れていませんが、お好きな方はもっと増やしてもいいと思います。
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