とうもろこしは皮が付いたままの状態で洗ってから、電子レンジ600W約5分間加熱する。

1の粗熱が取れたら皮をむき、実とひげをはずす。

2のひげを、細かく切る。

フライパンに2、3、鶏ひき肉、味噌、水を入れて混ぜる。

強火で沸騰するまで混ぜ続け、中火にして約5分間水気が飛ぶまで加熱する。

5にバターを入れて混ぜる。

器に盛りつけ、出来上がり。