簡単☆青唐辛子と豚バラ肉の甜麺醤炒め
むつらぼし @cook_40447602
この辛さに耐えられますか。激辛唐辛子炒め!
辛いもの大好きな方に。
このレシピの生い立ち
収穫した自家製韓国唐辛子を美味しく頂くためにレシピおこしました。危険な辛さですがあと引きます♪
主人はこれを食べるために韓国唐辛子を植えてると豪語してます(≧▽≦)お酒のアテに。激辛がお好きな方に。
簡単☆青唐辛子と豚バラ肉の甜麺醤炒め
この辛さに耐えられますか。激辛唐辛子炒め!
辛いもの大好きな方に。
このレシピの生い立ち
収穫した自家製韓国唐辛子を美味しく頂くためにレシピおこしました。危険な辛さですがあと引きます♪
主人はこれを食べるために韓国唐辛子を植えてると豪語してます(≧▽≦)お酒のアテに。激辛がお好きな方に。
作り方
- 1
白ネギを斜め薄切り、豚バラ肉を4、5センチ幅で切る。ニンニクはスライスする。
- 2
唐辛子を斜め薄切りにする（とても辛いのでお好みの大きさで切ってください）
- 3
熱したフライパンに油を入れ、ニンニクを炒め香りが立ったら豚肉を入れ、白ネギを入れて火が通るまで炒める。
- 4
青唐辛子を入れさっと炒める。
- 5
塩胡椒をして☆印の調味料を入れ炒める
- 6
最後にごま油を回し入れる
〜出来上がり〜
コツ・ポイント
唐辛子を入れてからはさっと炒めるだけで大丈夫。あまり炒めすぎると危険な辛さになります。
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