サクサク～玉ねぎ焼きと舞茸炒めサラダ
キッチンjy @cook_40296798
炒め舞茸を
サクサク玉ねぎの上にのせて
食べる食感がおしゃれで
サラダ感覚でぴったりです～
このレシピの生い立ち
「雪国まいたけ極」を使った
アレンジレシピです～
サクサク～玉ねぎ焼きと舞茸炒めサラダ
炒め舞茸を
サクサク玉ねぎの上にのせて
食べる食感がおしゃれで
サラダ感覚でぴったりです～
このレシピの生い立ち
「雪国まいたけ極」を使った
アレンジレシピです～
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸Msize1パックを
少し大きめに切ります。 -
- 2
玉ねぎ(小)1/2を薄くsliceします。
ビニールに入れ片栗粉大さじ4、
塩一ツマミ入れ
空気入れ揺らします -
- 3
フライパンを中火で温め
油大さじ5入れ
1～3分中火、中弱火
あと5分は弱火で焼き出します
冷めると固くなります。 -
- 4
長ネギ青部分だけ長く斜めに切り舞茸と長ネギを3の残りの油に
強火で2分位で炒め火を消し
一ヶ所に集めて置く
余熱で火通す -
- 5
サラダソース作り、
ブロッコリースプラウト、
トマト少し切って置きます -
- 6
焼き玉ねぎをハサミで
カットして
お皿に飾りしながら
乾燥パセリ少しかけ
サラダソース添えて
食べます～☆ -
コツ・ポイント
#サクサク#玉ねぎ#舞茸
玉ねぎ焼くときだけ
気をつけてください、
火が強く温度が上がり過ぎると
焦げするので～
冷めるとよりサクサクで
玉ねぎの甘味がとっても
美味しいです。
つくれぽ
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