作り方
- 1
ぶなしめじを割いてボールへ
-
- 2
えのきも、根本をカットして、割いてボールへ
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- 3
ハム2袋を細切りに
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- 4
ブロッコリーにラップしてレンジでチンしておく 600W 3分
- 5
フライパンにオリーブオイルを、小さじ1入れて、ハムを炒める
中火 1分 - 6
片面が炒め終わったら、ぶなしめじと、えのきを入れてコンソメ 大さじ1をふりかけて、炒める
中火 30秒 -
- 7
バター20gを入れて1分炒める
中火 1分 -
- 8
耐熱皿に炒めた素材を入れて、ブロッコリーを入れる
-
- 9
チーズを沢山ふりかけて、オーブンにいれて、グラタンコースで加熱すれば完成
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コツ・ポイント
炒め素材は素早く、炒め過ぎないで
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