あんかけ豆腐茶碗蒸し

あんかけ豆腐茶碗蒸し-レシピのメイン写真

あんかけ豆腐茶碗蒸し

はなはなクッキング @cook_40303944

豆腐は半丁ですがかなりお腹いっぱいになります（笑）
このレシピの生い立ち
豆腐ダイエット中でも色々とアレンジして美味しく食べたくて作ってみました。なめたけの酸味？が苦手な方は納豆や玉ねぎなどで代用しても良いかもです！

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豆腐は半丁ですがかなりお腹いっぱいになります（笑）
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材料

1人分

絹ごし豆腐半丁
卵 L 1個
★粉末かつおだし小1
★醤油小1
○水 50cc
○醤油小1/2
○みりん小1/2
○酒小1/2
○片栗粉小1
○なめたけ大1

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作り方

1

豆腐は水切りせずそのままで、しっかり潰す。卵と★印の調味料を入れてしっかり混ぜ合わせる。
2

電子レンジ600Wで3分チンする。
3

耐熱容器に○印の調味料を入れて電子レンジ600Wで1分20秒温める。
4

②をお皿にうつし、③をかけて完成！

コツ・ポイント

レンジでの温めの時間はレンジによって多少異なるかもしれません。様子を見ながらやってください。

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2021/10/29 09:17に公開

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