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さつま芋ごはん
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さつま芋ごはん-レシピのメイン写真

さつま芋ごはん

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

秋ごはんの代表選手…さつま芋ごはん。ほくほくさつま芋と白米のコラボは秋のごちそうです!  
このレシピの生い立ち
さつま芋が苦手な旦那さまも、こうすると食べてくれるかな???と思い作りました。

秋ごはんの代表選手…さつま芋ごはん。ほくほくさつま芋と白米のコラボは秋のごちそうです!  
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さつま芋が苦手な旦那さまも、こうすると食べてくれるかな???と思い作りました。

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さつま芋が苦手な旦那さまも、こうすると食べてくれるかな???と思い作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 白米 2合
  2. 水 380cc
  3. ◯みりん 大さじ2
  4. ◯酒 大さじ1
  5. ◯塩 小さじ1
  6. 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • さつま芋ごはん作り方1写真
  2. 2

    白米は炊く1時間前にといで水を切って30分おき、水2カップ加えて30分浸水しておく。

    • さつま芋ごはん作り方2写真
  3. 3

    さつま芋はよく洗い、皮付きのまま1.5cm角に切り…

    • さつま芋ごはん作り方3写真
  4. 4

    水に5分さらす。

    • さつま芋ごはん作り方4写真
  5. 5

    鍋に2を入れ、◯の調味料を加えてひと混ぜし、

    • さつま芋ごはん作り方5写真
  6. 6

    更に水気を切った4を加えて、

    • さつま芋ごはん作り方6写真
  7. 7

    炊く。
    強火にかけ(約5分)→吹きこぼれる直前に弱火にし7分→そのまま15分蒸らす。

    • さつま芋ごはん作り方7写真
  8. 8

    炊き上がり!

    • さつま芋ごはん作り方8写真
  9. 9

    ざっくり混ぜます。

    • さつま芋ごはん作り方9写真
  10. 10

    お茶碗に盛り、黒ゴマをふり、

    • さつま芋ごはん作り方10写真
  11. 11

    出来上がり!

    • さつま芋ごはん作り方11写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/10/29 09:18に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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