さつま芋ごはん

さつま芋ごはん-レシピのメイン写真

さつま芋ごはん

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

秋ごはんの代表選手…さつま芋ごはん。ほくほくさつま芋と白米のコラボは秋のごちそうです！　　
このレシピの生い立ち
さつま芋が苦手な旦那さまも、こうすると食べてくれるかな？？？と思い作りました。

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さつま芋が苦手な旦那さまも、こうすると食べてくれるかな？？？と思い作りました。

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材料

3〜4人分

白米 2合
水 380cc
◯みりん大さじ2
◯酒大さじ1
◯塩小さじ1
黒ゴマ適量

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作り方

1
材料
2
白米は炊く1時間前にといで水を切って30分おき、水2カップ加えて30分浸水しておく。
3
さつま芋はよく洗い、皮付きのまま1.5cm角に切り…
4
水に5分さらす。
5
鍋に2を入れ、◯の調味料を加えてひと混ぜし、
6
更に水気を切った4を加えて、
7
炊く。
強火にかけ(約5分)→吹きこぼれる直前に弱火にし7分→そのまま15分蒸らす。
8
炊き上がり！
9
ざっくり混ぜます。
10
お茶碗に盛り、黒ゴマをふり、
11
出来上がり！

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JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

2021/10/29 09:18に公開

和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀

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