かぼちゃおつまみ：ハッセルバックかぼちゃ
sweeterm @sweeterm
ハロウィン用。ハッセルバックポテトのかぼちゃ版。
このレシピの生い立ち
ハロウィンレッスン用にハッセルバックポテトをかぼちゃで作りました。
かぼちゃおつまみ：ハッセルバックかぼちゃ
ハロウィン用。ハッセルバックポテトのかぼちゃ版。
このレシピの生い立ち
ハロウィンレッスン用にハッセルバックポテトをかぼちゃで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
［レンジ］
かぼちゃを洗い、ラップに包んでレンジにかける。
★600W1～2分
(切りやすくなる程度でOK) - 2
［切る］
かぼちゃを挟むように菜箸を置き、切り落とさぬよう切れ目を入れる。
(皮は意外と切れないので深く／写真はちくわ) -
- 3
［挟む］
隙間にチーズとハムを挟む。
(入らなければ上にのせちゃう) -
- 4
［焼成］
塩、オリーブオイルをふり、200度に予熱したオーブンで焼く。
★200度15分～(柔らかくなるまで) -
- 5
［仕上げ］
お好みで粉チーズ、ブラックペパー、ドライバジルをふる。 - 6
【ガーリック風味】
シーズニングオイル〈香ばしローストガーリック〉を使用したら本格的♪ -
- 7
【ハッセルバックちくわ】
ちくわVer.。
→レシピID：21991970 -
- 8
【ハッセルバックポテト】
じゃが芋&紫芋Ver.。
→レシピ：https://youtu.be/hNjyGX3OXTw -
- 9
【ハロウィン弁当】
・肉巻きおにぎりミイラ
・ハッセルバックポテト
小さいサイズ&にんにくなしで作ればお弁当にも◎ -
コツ・ポイント
・スライスチーズはかぼちゃの色味が消えないように、こんがりタイプではなく『とろけるタイプ』を使用する。
・途中焦げそうならホイルを被せる。
・ホクホク系のかぼちゃが◯
つくれぽ
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