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かぼちゃのケーキ
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かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのケーキ

romys
romys @cook_40296874

おやつにどうぞ。
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ケーキの断面に、かぼちゃがあると、なんだかうれしい♪

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材料

スクエア型
  • かぼちゃ 200g
  • マーガリン(バター) 160g
  • 砂糖 100g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 160g
  • ベーキングパウダー 小匙1
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
    型にオーブンシートをひく。

  2. 2

    かぼちゃ1cm位のダイスに切り、レンチンで柔らかくする。

    • かぼちゃのケーキ作り方2写真
  3. 3

    マーガリンを混ぜ滑らかになったら、砂糖を加え混ぜる。

    • かぼちゃのケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を1個づつ加え混ぜる。

    • かぼちゃのケーキ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉を半分加え軽く混ぜる。
    かぼちゃと残りの小麦粉を加えさっくり混ぜる。

    • かぼちゃのケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し、180℃23分焼く。

    • かぼちゃのケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串をさして何もついてこなければOK。お好きな形にカットしてください。

    • かぼちゃのケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃをさつま芋に変えても、美味しそうです。

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romys
romys @cook_40296874
2021/10/27 12:56に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 卵 小麦粉

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