動画レシピ】二度美味しいヤンニョムチキン
おなかがぺこりん @cook_40283044
ヘルシーで淡白な鶏むね肉が、ご飯と合いすぎて、がっつりおかずになります。鶏としめじからにじみ出た旨味も絶品です。
このレシピの生い立ち
辛いの食べたい気分になりました。
鶏としめじからにじみ出た旨味汁と、
ヤンニョムソースは絶品で、
食べ終わってあまったソースに
豆腐を入れてレンチンして食べると、
二度美味しいです。
コチュジャンが高いので、汁まで飲み干しました
動画レシピ】二度美味しいヤンニョムチキン
ヘルシーで淡白な鶏むね肉が、ご飯と合いすぎて、がっつりおかずになります。鶏としめじからにじみ出た旨味も絶品です。
このレシピの生い立ち
辛いの食べたい気分になりました。
鶏としめじからにじみ出た旨味汁と、
ヤンニョムソースは絶品で、
食べ終わってあまったソースに
豆腐を入れてレンチンして食べると、
二度美味しいです。
コチュジャンが高いので、汁まで飲み干しました
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを切り落とし、ほぐす。
-
- 2
鶏むね肉は、縦半分に切り、１cm幅のそぎ切りにし、フォークでたくさん刺す。
-
- 3
ポリ袋に、鶏むね肉、●を入れて、よく揉み込み、１０分漬け込む。
-
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を加えて、中火で両面こんがり焼く。
-
- 5
しめじを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 6
★を混ぜ合わせてから加えて、弱火にし、全体に絡めながら、染み込むまで炒める。
-
- 7
https://youtu.be/j8uTpS6ahxI
-
- 8
あまったソースに豆腐を入れてレンチンして食べれます
-
コツ・ポイント
鶏むね肉をフォークでたくさん刺し穴を開けることで、下味のマヨネーズが染み込みやすくなります。
油はお好みの油で大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996633
