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市販のルーを使わないドライカレー
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市販のルーを使わないドライカレー-レシピのメイン写真

市販のルーを使わないドライカレー

クック0P88E7☆
クック0P88E7☆ @cook_40299440

市販のルーは添加物まみれ！
罪悪感無く美味しく食べられます♪子供も喜んでくれました♪
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クック0P88E7☆ @cook_40299440

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材料

5〜6人
  • ニンニク 1かけ
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • エリンギ 2本
  • なす 3本
  • 豚バラ 350g
  • デトックススパイス（DHCL store購入） 大さじ1/2
  • カレースパイスmix（こだわり屋購入） 大さじ1と1/2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ソース 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★黒糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニク、野菜を小さめにカット

  2. 2

    ニンニク、をギーまたはココナッツオイルで炒める
    野菜も炒める

  3. 3

    小さめに切った豚バラも入れて炒める

  4. 4

    デトックススパイスとカレースパイス入れて炒める

    • 市販のルーを使わないドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ★調味料全部入れて汁気が少なくなるまで炒める
    味見をしながら塩加減をみる

    • 市販のルーを使わないドライカレー作り方5写真
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クック0P88E7☆
クック0P88E7☆ @cook_40299440
2021/10/16 04:26に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー なす 豚肉 にんじん エリンギ にんにく スパイス 酒 玉ねぎ 黒糖

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