１合で作るのは抵抗があったので半分で作ってみました。このレシピの生い立ち作ってみたかったから。
炊飯器でお粥を炊き５５度まで冷ます（米半合と水３００CC）
米麹を混ぜて8時間保温する。
米麹⇒⇒⇒
保温する間に少しずつ水分が出て甘酒の香りがする。
ミキサーでなめらかにする
米麹の裏レシピ通り飲みやすくしたかったので、ミキサーを使いました。
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