【下準備】
玉葱（薄切り⇨レンチン4分)
マッシュルーム（4等分）
にんにく（すりおろす）
牛肉（塩胡椒＋小麦粉）

牛肉を炒め取り出す
（焼き色つける程度）

飴色たまねぎになるまで15-20分炒める
（薄く広げる→ひっくり返す の繰り返し。焦げてもOK）

❷❸マッシュルームを炒め合わせる

ワイン（350ml）を加え20分煮込む（中火）

にんにく（すりおろし）＋【A】を加えて蓋して20分（弱火）

カレー粉を加え溶かして煮詰める

盛付け