しっとりサクサク！美味しいバターサブレ
3児のりえママ @cook_40406049
バターと小麦粉さえあれば誰でも簡単に美味しいサブレが作れます。
このレシピの生い立ち
ラムレーズンバタークリームを作ったので、コレを挟むバターサブレを作りたくて。お土産で売っているものとはまた別の美味しさです！
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- 1
バターを室温に戻して泡立て器でクリーム状にする。
- 2
甜菜糖を加え良くすり混ぜる。
- 3
粉類を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。あればポリ手袋をはめ捏ねるように良く混ぜると、手も汚れず生地がきれいに纏まります。
- 4
ラップに包んで棒状に成形し、冷蔵庫で2時間くらい休ませる。
-
- 5
1cmくらいの厚さに切って、180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルって買うと高いので、家に余っていた素焼きアーモンドをミルで粉状にして加えてみました。また少しでもヘルシーにという事で、小麦ふすまで腸活。
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