厚揚げと冷凍インゲンの炒めもの
簡単、節約レシピです^ ^
このレシピの生い立ち
お弁当に入れれて、かつ安く簡単に作れるものを考えました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
みりん 大さじ3
薄口醤油 大さじ2
ごま 大さじ1
…を混ぜておく -
- 2
厚揚げ2枚をキッチンペーパーで余分な水分を取る
-
- 3
2を2センチ角位に切る
-
- 4
５本くらいの冷凍インゲンもお好みのサイズに切る
-
- 5
薄く油を引いて
厚揚げを入れ
厚揚げに焼き目がつくまで炒める -
- 6
⑤に①と④を入れて更に炒める
-
- 7
水気が無くなったら
最後に
大さじ1弱のごま油を回し入れ
さっと混ぜたら火を止めて出来上がり -
コツ・ポイント
レシピ通りだと味は濃いめです。
薄味が良い場合はお醤油を調整したり
だし醤油や減塩醤油を使ったり
インゲンを多めに入れるなど調整して下さいね。
ごまはすりごまでもいりごまでもお好きな方で作って下さいね^ ^
つくれぽ
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