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【簡単】漬け丼　エビ・サーモンver.
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【簡単】漬け丼　エビ・サーモンver.-レシピのメイン写真

【簡単】漬け丼　エビ・サーモンver.

ある日の食事
ある日の食事 @cook_40460715

醤油とごま油だけで味付けをした漬け丼のレシピです。写真は豪勢にカニやイクラをのせています笑
このレシピの生い立ち
アボガドとマグロを醤油・ごま油で食べるのが大好きなので、アレンジで他のお刺身で同様に作ってみました!!

醤油とごま油だけで味付けをした漬け丼のレシピです。写真は豪勢にカニやイクラをのせています笑
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アボガドとマグロを醤油・ごま油で食べるのが大好きなので、アレンジで他のお刺身で同様に作ってみました!!

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【簡単】漬け丼　エビ・サーモンver.

ある日の食事
ある日の食事 @cook_40460715

醤油とごま油だけで味付けをした漬け丼のレシピです。写真は豪勢にカニやイクラをのせています笑
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アボガドとマグロを醤油・ごま油で食べるのが大好きなので、アレンジで他のお刺身で同様に作ってみました!!

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材料

  • 材料
  • サーモン(刺身用) 1パック
  • エビ(刺身用） ４尾
  • 調味料
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • 飾り
  • 刻みのり ご飯を埋める程度
  • カニのほぐし身 お好み
  • イクラ お好み
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    エビの頭と背腸を取る。（残った頭は味噌汁にしています
    )

  2. 2

    サーモンとエビを醤油とごま油で和えて漬ける。(私は、ご飯の最初に作って、出来上がりまで漬けています)

    • 【簡単】漬け丼　エビ・サーモンver.作り方2写真
  3. 3

    盛り付けは、白米→のり→漬け→カニ→イクラ→ごまの順。

コツ・ポイント

調味料は刺身の量を見て決めています!味が薄かったら足せばいいと思っているので、入れ過ぎないことを意識しています。ですが、ご飯に乗せたら、味が濃くても問題ないので、本当に好みで味づけしてます笑

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ある日の食事
ある日の食事 @cook_40460715
2021/10/19 09:13に公開

このレシピのキーワード

づけ丼 かに エビ サーモン いくら ゴマ 刺身

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